추석 차례상 차리기 팁: 전통과 현대의 조화

  1. 첫 번째 열 (신위 앞)
    • 메(메반), 갱(국): 첫 번째 열에는 밥(메반), 국(갱), 술(수복주)이 놓입니다. 이들은 조상들이 직접 드실 음식을 상징하며, 신위 바로 앞에 위치합니다. 메반은 보통 흰 쌀밥으로 준비되며, 국은 맑은 장국이나 미역국으로 조리됩니다.
    • 향과 초: 메반과 함께 신위 앞에 놓이는 향과 초는 조상을 모시는 의식의 시작을 알리며, 공간을 신성하게 만드는 역할을 합니다.

  2. 두 번째 열
    • 탕(三湯): 두 번째 열에는 고기(육탕), 생선(어탕), 채소(소탕)로 만든 세 가지 탕이 놓입니다. 이들은 조상의 기호와 연관된 음식으로 준비되며, 각각 **삼재(三材)**를 상징합니다.
    • 적(적과 포): 구운 고기(적)와 말린 생선(포)도 이 열에 배치되며, 주로 제사포로 불리는 황포돔이나 조기 등이 사용됩니다.

  3. 세 번째 열
    • 전(부전): 전은 각종 재료를 얇게 썰어 밀가루와 계란을 입혀 부친 음식으로, 고기전(육전), 생선전(어전), 채소전(나물전) 등이 포함됩니다.
    • 삼색나물(三色菜): 차례상에 올리는 나물은 보통 세 가지로 준비되며, 음양오행의 원리를 반영하여 청색(도라지), 적색(고사리), 흑색(시금치)으로 구성됩니다.

  4. 네 번째 열
    • 과일(四果): 과일은 동서남북을 상징하는 네 가지 색상으로 준비되며, 청(청포도), 적(사과), 백(배), 흑(감)이 대표적입니다. 이들은 조상의 덕을 기리며 풍요와 다산을 기원하는 의미를 담고 있습니다.
    • 떡(병과): 떡은 주로 송편으로 준비되며, 차례상에 올리는 떡은 조상의 자손 번창과 무병장수를 기원하는 의미가 있습니다.

전통 차례상
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추석 차례상 차리기 팁
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